-TEMPS DE PREPARATION: 20 min
-TEMPS DE CUISSON: 30 min
-DIFFICULTE A PREPARE: facile
-INGREDIENTS:
200 g de farine de froment
1 sachet de sucre vanille
200 g de sucre
20 g de beurre
200 g de chocolat à pâtisserie
4 oeufs
-RECETTE:
-Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).
-Beurrer et fariner un moule a cake.
-Couper le chocolat en petits morceaux.
-Battre les jaunes d'œufs, le sucre et le sucre vanille en une mousse légère.
-Faire fondre le beurre, l'ajouter aux jaunes d'oeufs et mélanger (attention le beurre ne doit pas être chaud).
-Ensuite, l'y incorporer la farine doucement.
-Y ajouter les morceaux de chocolat.
-Battre les blancs d'œufs en neige et les incorporez à la pâte en mélangeant délicatement.
-Remplir le moule et faire cuire au four pendant environ 30 minutes.