-TEMPS DE CUISSON:15 min
-TEMPS DE PREPARATION: 0 min (pas de cuisson)
-DIFFICULTE A PREPARE: facile
-INGREDIENTS:
1 beau filet de saumon frais sans arêtes
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 citron vert
aneth
1 cuillère a soupe de baies de poivre rose
-RECETTE:
-Emincez le filet en fines tranches
-Disposez-les sur une assiette ou un plat
-Arrosez avec l'huile d'olive, le jus du citron vert. Salez, poivrez et rajoutez l'aneth
-Laissez mariner quelques minutes au frigo
-Servez frais
-CONSEILS:
-Vous pouvez placer le filet de saumon 1heure au congélateur pour faciliter sa découpe
-VIN CONSEILLEE:
-Chablis