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meringues

meringues
-POUR: 6 personnes
-TEMPS DE PREPARATION: 15 minutes
-TEMPS DE CUISSON: 30 minutes
-DIFFICULTE A PREPARE: facile

-INGREDIENTS:

2 blancs d'œufs
125g de sucre semoule

-RECETTE:

-Battre en neige très ferme les blancs d'œufs, puis les mélanger à la cuillère avec le sucre en poudre.
-Sur la plaque du four beurrée et farinée, faire couler la meringue en petits tas ovales de la forme de gros œufs.
-Poudrer les meringues de sucre. Et les mettre à cuire à feu doux au four pendant 15 minutes.
Lorsqu'elles sont légèrement blondies, il faut les retourner, les aplatir, et les remettre au four encore 15 minutes.
-Les sortir du four et les laisser sécher pendant quelques heures.
-Servir avec une crème pâtissière, de la chantilly ou une glace.
# Posté le samedi 15 septembre 2007 11:21
Modifié le samedi 15 septembre 2007 12:35

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